2月23日，兵团乳制品产业创新研究院在新疆天润乳业股份有限公司正式揭牌成立，依托天润生物科技有限公司，与石河子大学、新疆大学、中国农业科学院、北京中医药大学等单位携手共建。我校食品学院倪永清教授作为特邀专家参与研究院启动会签约仪式，并与天润乳业党委书记、董事长刘让签署了研究院共建协议。
研究院的成立，标志着兵团乳制品行业科技创新迈出了新步伐，研究院将紧紧围绕兵团党委对兵团奶业振兴、奶业产业链高质量发展的要求，聚焦乳业产品存在的突出问题，加大产品原始创新和集成创新，建立全产业链质量控制体系标准和数字化集成示范，提升企业发展质量和效益，辐射带动行业高质量发展，为兵团乳制品产业的高质量发展提供有力支撑。
据悉，倪永清团队长期致力于新疆特色乳品发酵剂与肠道益生菌资源的深入挖掘与研究。依托兵团乳制品产业创新研究院平台，团队将与天润生物科技有限公司展开更加紧密的合作，共同打造新疆乳品研发技术创新平台，围绕新疆独特的林果资源、发酵菌种以及功能性乳资源，开发具有新疆特色的功能性乳制品，推动乳制品新工艺与新技术的研发，提升新疆乳品企业的核心竞争力。
（通讯员：孙海龙）
